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トマトぞうすい★★★

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Description

あっさり、食欲無い暑い日に、、、(＾＾)

材料

トマト
３個
玉葱
１玉
オクラ
８本
ニンニク
１片
とんがらし
1/2 本（好みで）
だし汁（今回、昆布、椎茸）
野菜がたっぷりつかるまで
米
お好みで
醤油
大さじ１と1/2 （お好みで）
塩（クレイジーソルト）
１つまみ
シソorバジルor パセリorねぎ（好みの香草）
好みで

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきしてザク切り、玉葱みじん切り、ニンニクすり下ろし、とんがらし、だし汁を鍋に入れて煮てアクをとる★

  2. 2

    オクラ、輪切りを加えて醤油、塩で味を調える。そこへ、お米を入れて一煮立ちしたら出来上がり★好みの香草をふりかけて♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家庭菜園でたくさんの夏野菜が採れだしたので(＾＾)v
レシピID : 857141 公開日 : 09/07/05 更新日 : 09/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2013年9月21日
写真
ソネチコ
歯が痛かった旦那に。野菜も無理なく食べさせられました。

ありがとうございます。歯痛辛いですよね、お大事に。

2013年8月7日
初れぽ
写真
ソネチコ
だしの素で手抜きしましたが、朝食にさらっといただけました♪

作っていただきいつもありがとうございます。

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Ｃｈｅｅｒｆｕｌ
トマトぞうすい★★★
by Ｃｈｅｅｒｆｕｌ