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大根は食べ易い大きさに切る。しょうがをスライスする。ゆで卵を作っておく。鍋に薄く油をひいてお肉を焼く。
外側が焼けたら大根も炒め、お水と生姜をいれて中火で落し蓋をする。５分程煮ます。ゆで卵をいれ調味料をすべて入れます。
落し蓋で１５分弱火で煮込んでできあがりです♪もっとこっくり味がついたほうがよければ煮込みを長く。お汁もおいしい♪
たくさん作って頂き感謝です！ありがとうございます(o^^o)
piroroin
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