ジョロフライス

お米を研ぐ。

肉を角切りにして塩茹でする。煮汁から取り出し素揚げする。
（煮汁はとっておく）

玉ねぎ、赤ピーマン、トマトは分量の4分3のを潰す。残りは薄く切る。
（フードプロセッサーを用いました）

煮立ったら潰した野菜と肉を加える。

トマトペーストと薄切りにした野菜も加え静かに混ぜる。

タイム、カレー粉、塩で味つけする。