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キャベツをできるだけ細かく刻む。塩を振りかけ10分ほど置きしんなりさせる。
1にみじん切りの玉葱、豚ひき肉、○の調味料をすべて入れよく混ぜる。
2のタネのみ入れた餃子を13個作り、あとの6個にはタネ+細切りにした大葉、タネ+チーズを入れて包む。
サラダ油をしいたフライパンに餃子を並べ、強火で軽く焼き目をつける。
軽く焼き色が付いたら水100ccを入れ蓋をし、中火で蒸し焼きにする。
水分が無くなったら蓋を取り強火にし、こんがりと焼き色を付ける。そのままフライパンを返しお皿に盛りつける。
レポありがとです♪こんがり焼けて美味しそう^^*食べた~い!