暑い日の簡単冷たいマヨパスタ

にんじんは５ｃｍ長さの細切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにしておく。

大きめの鍋でたっぷりめの湯を沸かして塩少々を入れ（分量外）パスタを茹で始める。

パスタの茹で上がり時間から逆算して４分前ににんじん、３分前に玉ねぎ、２分前にキャベツも入れて一緒に茹でる。

パスタは、茹であがり時間の１分前から様子をみてアルデンテで火を止めて、ザルなどにあけて流水でさっと冷やす。

５、の水気を切ってボウルなどに移し、オリーブオイル（またはサラダオイル）を回しかけて馴染ませる。

マヨネーズとクレイジーソルト＆粗挽き胡椒で味付けをして皿に盛りつける。