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厚揚げを縦半分にしてから、1㎝厚さに切る。玉ねぎがくし切りにする。ネギは小口切り。
厚手の鍋にほんの少しのサラダ油をたらし、ひき肉と玉ねぎを炒める。
お肉に火が通ったら、厚揚げと◆の調味料をすべて入れ、焦がさないように10分くらい煮る。
お皿に盛ったら、ネギををのせて熱々のうちにいただきましょう。
ネギの代わりに大葉をアフロ盛り~(笑)