明石焼き風たまご焼き
作り方
コツ・ポイント
だしつゆは市販のめんつゆでも代用できます。
手順4のかつおぶし・昆布は菜箸で取り除いています。
きれいにしたい場合は茶こし・ざる等で濾してください。
卵はテフロンのフライパンで焼きました。
手順4のかつおぶし・昆布は菜箸で取り除いています。
きれいにしたい場合は茶こし・ざる等で濾してください。
卵はテフロンのフライパンで焼きました。
このレシピの生い立ち
明石焼きをフライパンで簡単に作りたいと思って作りました
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