ほっこりあったか白菜とあさりの豆乳スープ
rubi0314
作り方
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玉葱をみじん切りにし、お鍋でバターで玉葱が透明になりしんなりするまで炒める。
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2
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ベーコンと白菜を食べやすい大きさに切る。
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3
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①のお鍋にベーコンを入れ軽く炒めた後に◆の材料を全部いれる。
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4
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約10分煮込んだ後、塩胡椒で味を整えてできあがり❤
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5
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■通常のあさりを使う場合■
あさりの砂抜きをする。
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6
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②の後にあさりを加え水を少量加え、お鍋の蓋をし、あさりの口が全部開いたら後は手順③からと同じです♫♬
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7
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今回使った冷凍あさりです
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フードコンテナーに入れて公園でランチ❤
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9
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スープを煮込んでできる『マク』は湯葉！捨てないでね☆それだけすくって食べてもおいしいです♫♬
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2013.2.23 本日のピックアップレシピに選んでいただきましたーー♪
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2013.5.24 話題入りしました！
ありがとうございます（＾−＾）
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2014.2.5 健康レシピに掲載していただきました♪
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COOKPADレシピ本『健康レシピ』の66ページに掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
煮込むときに吹きこぼれないように注意してくださいね＾＾
フードコンテナーに入れる為に、あさりの殻のゴミが出ない、便利な冷凍むきあさりを使用しています。普通のあさり使用の場合は手順⑤⑥を参考にしてください
フードコンテナーに入れる為に、あさりの殻のゴミが出ない、便利な冷凍むきあさりを使用しています。普通のあさり使用の場合は手順⑤⑥を参考にしてください
このレシピの生い立ち
サーモスの真空断熱フードコンテナーのモニターのお話をいただいたので、ランチによさそうな体があったまる普段から作るスープをあらためてレシピにしてみました＾＾
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