じゃがいも＆なすのミート☆グラタン
とたこキッチン
作り方
-
-
2
-
じゃがいもは皮をむき、輪切りにする。
-
-
-
3
-
玉ねぎはみじん切りにする。
-
-
-
4
-
熱したフライパンにオリーブオイル大１を入れジャガイモ･なすを炒めていく。
-
-
-
5
-
軽く塩コショウを振り、火が通ったら皿によけておく。
-
-
-
6
-
再度フライパンにオリーブオイル大１を入れ
たまねぎ・ひき肉を炒めていく。
-
-
-
7
-
じゃがいもとなすを加え、さらに炒める。
-
-
-
8
-
ミートソースを加え、塩コショウで味を調える。
-
-
-
9
-
ミートソースの量が足りない場合はＡを加え調整して増してください。
-
-
-
10
-
フライパンからじゃがいもとなすを取り、交互にグラタン皿に並べていく。
-
-
-
11
-
残りのミートソースをかけて、とろけるチーズ・パン粉をのせる。
-
-
-
12
-
２００度のオーブンで１０分焼き、焦げ目が付いたら出来上がり!!!
-
コツ・ポイント
そろそろ新じゃがの季節になってきたので、新じゃがを使うとより一層おいしくいただけると思います。
ミートソースの量はメーカーによって異なるので、足りないようならば工程「８」調整してください。
※9/15写真追加しました。
ミートソースの量はメーカーによって異なるので、足りないようならば工程「８」調整してください。
※9/15写真追加しました。
このレシピの生い立ち
トマトとなすの相性は大好き！！！！それにホクホクでおいしいじゃがいもを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
とたこキッチン
