ふんわりとろ~り❤かに玉
作り方
コツ・ポイント
卵は、こしを切り過ぎないように。
具の大きさを揃える事。他にも、豆腐やもやし、にらなど、お好みの物を。
卵生地は、しっかり熱したフライパンに一気に流し入れ、すぐに混ぜ、ふんわりと仕上げる。
具の大きさを揃える事。他にも、豆腐やもやし、にらなど、お好みの物を。
卵生地は、しっかり熱したフライパンに一気に流し入れ、すぐに混ぜ、ふんわりと仕上げる。
このレシピの生い立ち
かに玉を作りたくなって、でも蟹が高いから、カニカマで作ってみたら、美味しかったのです。
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