鶏肉と色んな野菜の塩にんにく炒めの画像

Description

野菜が高い・・・(泣)
でも、子どもたちにはいっぱい食べさせたい!
彩りもきれいに、おいしくできました(^^)

材料 (大人2人+子ども2人分)

200g
1本
1個
1パック
サラダ油
適量
日本食研 「野菜炒め作り」 塩にんにく味
1袋

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切る。
    しめじはいしづきを切り落とし、小房に分ける。
    玉ねぎは薄切りに、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    チンゲンサイは3cmの長さに切り、茎と葉の部分に分けておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、人参・チンゲンサイの茎・しめじ・玉ねぎ・チンゲンサイの葉の順で炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    炒まってきたら、「野菜炒め作り」を少しずつ加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

野菜を投入したら、時間との勝負!
野菜のシャキシャキ感を残すために、手早く炒めていきましょう♪

このレシピの生い立ち

スーパーで安売りしている野菜をいっぱい使って、野菜炒めにしちゃいました。
レシピID : 925445 公開日 : 09/10/02 更新日 : 09/10/02

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