∮かぼちゃとさつま芋❤ホクホク❤サラダ∮

∮かぼちゃとさつま芋❤ホクホク❤サラダ∮

Description

✿話題入り感謝です✿
人参入りで栄養たっぷり♡
黒胡椒を利かせたお気に入りサラダです^^

材料 (4人分~)

かぼちゃ
1/8個
さつま芋
1/2本
人参
1/2本
○水
大匙3
◆酢
大匙1
◆塩コショウ
適量
大匙2
◇マヨネーズ
大匙2~
◇黒コショウ
お好み量

作り方

1

さつま芋は5ミリ厚さのいちょう切りにし水にさらす。かぼちゃも5ミリ厚さ・人参は火通りがいい様3ミリのいちょう切りにする。

2

水気を切ったさつま芋・かぼちゃ人参・○を蓋付きの耐熱容器に入れ全体に混ぜ蓋をして10~12分野菜が柔らかくなるまで加熱。

3

野菜が柔らかくなったら水気を切り、熱いうちにフォーク等で粗く潰す。◆で下味をつけ冷蔵庫で冷やし味を馴染ませる。

4

◇を混ぜて味を見て、ぼやけるようなら塩コショウ等でお好みの味に調えたら完成♪

5

写真

<2011/10/12>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

圧力鍋等で蒸しても♪
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
お好みですが黒コショウは強めが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お通じ対策(ノ∀\*)ポッ♡
オリーブオイルの入った芋好きのサラダです♪
レシピID : 926883 公開日 : 09/10/03 更新日 : 14/11/03

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