鶏ひき肉となすの甘辛☆温たま丼

温たまを作る。
鍋に卵がつかるくらいの水を沸騰させ、沸いたら火を止め、卵を入れて、１３〜１５分経ったら水に取る。

なすを乱切りにして、水にさらし、あく抜きをする。

フライパンに、ひき肉となすをいれ、なすがしんなりして、ひき肉に火が通るまで、しっかり炒める。

器にごはんを盛り、４、温たま、刻みネギをトッピングして、完成！！

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