とまとなべの画像

Description

とまとなべのおだしとして☆
焼干もそのまま食べれておいしい♪

材料 (2人前)

むつ湾特産焼干しいわし
5匹
200ml
小2個
4枚
半分
適量
100g
小さじ1
☆しょうが
適量
☆にんにく
適量
塩・こしょう・しょう油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    おなべに水と焼干をいれてだしをとる。野菜を切る。 ☆の材料と白菜のしんをみじん切りしたものを混ぜる

  2. 2

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    おなべで玉ねぎ、白菜、きのこ、とまと、シーフードを炒めだしをいれる。沸騰したらとまと缶をいれ、1の肉団子を入れる。

  3. 3

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    ぐつぐつ煮て、塩・こしょう・しょう油で味を調える。白菜の葉の部分を入れる。

  4. 4

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    モッツァレラを切って、入れたらふたをして余熱で温め、できあがり。

  5. 5

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    だしもそのまま食べれます。モッツァレラがとけておいしい☆

  6. 6

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    最後はリゾットにするとおいしいです。モッツァレラやとろけるチーズを入れるとよりおいしい☆

コツ・ポイント

野菜・きのこはおなべなので何を入れてもOK!!
とまとと焼干すごいあいます☆

このレシピの生い立ち

とまとなべに入れたらおいしそうだなぁとおもって☆
レシピID : 943613 公開日 : 09/10/21 更新日 : 09/10/21

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