梅しそ豆腐のきのこ餡かけ
Hisa:D
作り方
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1
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豆腐は水を切り、オクラは５ミリ程度にスライスする。
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2
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豆腐を半分に切り、間に梅肉を挟み、大葉をのせる。
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3
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鍋に水、しめじを入れ火にかけて、沸騰したらオクラを加え、火を通す。
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4
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3に合わせた★を加えて混ぜたのち、火を止めて水(分量外)で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。
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5
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2に4をかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
しょうがの量はお好みで変えてください！
今回はしめじのみを使っていますが、エノキやマイタケを加えてもおいしいです。
今回はしめじのみを使っていますが、エノキやマイタケを加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
冬に食べたいあたたかおつまみです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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Hisa:D
