元気がでる♪鶏手羽元白湯スープ

Name: 元気がでる♪鶏手羽元白湯スープ
Yield: ５人分
Ingredients: 鶏手羽元 １５本～２０本; キャベツ 半個; 人参 半本; 生しいたけ ５個; ＊塩 小１; ＊胡椒 少々; ＊生姜 半個; 月桂樹の葉 ２枚; 水 2500ml

Description

簡単につくれちゃうスープです
風邪防止に！
体も温まって元気全開です

namirun

材料（５人分）

１５本～２０本

半個

半本

５個

＊塩

小１

＊胡椒

少々

＊生姜

半個

月桂樹の葉

２枚

水

2500ml

作り方

1

鶏手羽元は流水でかるく洗っておく
2

深鍋に水２５００ｍｌと鶏手羽元を入れ沸騰させアクをきれいに取り除く
3

キャベツにザク切り、千切りにした人参・しいたけを鍋に入れ、＊と月桂樹の葉を入れ、２０分間中火で煮込む

コツ・ポイント

鶏手羽元はお水で洗い、アクはきれいに取り除きましょう

このレシピの生い立ち

サムゲタン風な簡単な元気がでるスープが作りたかった

レシピID : 948441 公開日 : 09/10/27 更新日 : 11/10/26

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