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真鯛を3枚におろし、骨を抜き、2センチ角に切り、塩コショウしておく
キャベツは千切り、トマトは2センチの角切り、ねぎは白髪ネギにして水にさらす青しそも千切りしておく
180度に揚げ油を熱し、片栗粉を真鯛の切り身にまぶして揚げる
皿にキャベツをしいて、揚がった真鯛を入れる トマト、白髪ネギ、青しそを散らす
きれいに作ってくれてありがとう!(*^-^*)
ありがとうございます!真鯛は今がおいしいのよ~食べて~☆