豚モツ鍋 (醤油)
作り方
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1
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モツは下処理してありますが 一度茹でて水洗いしておきます。
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3
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鍋に水を入れ沸騰したら◎の調味料・モツ・生姜・にんじんを入れ煮る。にんじんが柔らかくなった位に他の野菜を入れていく
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4
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〆にうどんを入れる
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5
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鶏がらベースモツ鍋
レシピID:879151
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コツ・ポイント
材料のにんにくの芽はニラでも良いです。
このレシピの生い立ち
前回鶏がらベースだったので今度は醤油ベースで