詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ササミともやし胡瓜★あっさり塩ナムル

ササミともやし胡瓜★あっさり塩ナムルの画像

Description

定番の組み合わせを、あっさり塩味ナムルで♪
ゴマ油が香ばしい♪
淡白でバクバクいけちゃいます＾＾

材料 （2～3人分）

ササミ
1本
もやし
1袋
胡瓜
1/2本
★ゴマ油
大さじ1
★塩
ひとつまみ～ふたつまみ
★醤油
小さじ半分～1
★ガーリックパウダーorおろしにんにく
少々
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。ササミは筋を取っておきます。ボールに★の調味料を全て入れ、良く混ぜておきます。

  2. 2

    胡瓜は斜め薄切りにしてから、千切りにする。お湯が沸いたら、先にササミをボイルします。3分ほど。

  3. 3

    中まで熱が通ったら、取り出して水に入れておく。ここでお湯は捨てないで！！そのお湯でもやしをボイルします。

  4. 4

    お好みの固さにボイルしたら、ざるにあげ、水洗いして水をよく切る。ボイルしたササミを手で裂いておく。

  5. 5

    混ぜた調味料に、ササミともやしと胡瓜を入れ、良く和えて出来上がり♪冷やして食べるのがお勧め＾＾

コツ・ポイント

和えてから冷やすなどして時間が経つと、野菜から少し水分が出ます。
なので、食べる前にもう一度味をみて、調節するといいと思います＾＾
その為に、調味料の塩と醤油の量に幅を持ちました♪

このレシピの生い立ち

定番の和え物の組み合わせ。旦那が醤油ベースで酢がちょっと入ると嫌がるので、旦那の好きな塩味であっさりと作ってみました＾＾
レシピID : 961616 公開日 : 09/11/10 更新日 : 09/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (31人)
2020年3月6日
写真
makiyuzu
むしゃむしゃ食べられます！
#簡単
2019年9月8日
写真
makiyuzu
さっぱり美味しい！

ありがとです^_^

2017年6月18日
写真
ももpppp
キュウリなしでしたが簡単おいしくできました♪ありがとうございます

ありがとです^_^

2014年8月25日
写真
ゆきまるぞう
胡麻＆ワカメを追加★これはいいっ♡子供達もパクパク！

ありがとね(^O^)

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
りゅうちゃんママ
ササミともやし胡瓜★あっさり塩ナムル
by りゅうちゃんママ