簡単お粥

急に体調を崩した時に「お粥」って作りなれていないと困りませんか?そんな時に作ってみてください。

材料 (1人分+おかわり)

ご飯
お茶碗 小盛り 1杯
長ねぎ
1/2
大根
5cm
人参
1/2
小さじ1と1/2
少々
こしょう
少々
400cc

1

お鍋に水を400cc用意する。
長ネギはみじん切りに、大根は千切りに、人参は5mm角に切り揃えておく。

2

鍋に野菜類を入れ、中火にかける。野菜に火が通ったら弱火にし、ご飯を入れて2~3分おく。鶏がらスープ、塩こしょうで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく簡単です。きのこ類や鶏肉を入れてみても宜しいかと思います。

このレシピの生い立ち

主人が除湿をつけっ放しで就寝し、翌日だるいと言って体調不良を訴えたため、生まれたメニューです。
レシピID : 96848 公開日 : 03/06/15 更新日 : 05/04/06

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写真

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私も三児の母です!季節の変わり目。風邪など召しませんように。