★レンジソースdeクリームシチュー★
作り方
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1
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【簡単♪レンジdeホワイトソース(ID:No.964066)】を用意しておく。
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2
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鶏肉を1口大に切り、酒、塩・こしょうで下味をつけておく。
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4
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サラダ油を熱して人参・玉ねぎを軽く炒め、追って鶏肉を加えて炒め合わせて火を通す。
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5
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水を注いで煮立たせ、アク取りをしたら顆粒コンソメ、ローリエを加えて、野菜が柔らかくなるまで弱火でコトコト煮る。
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6
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火を止めて、①のホワイトソースを加えてよく溶きのばす。滑らかになったら再び火にかけ、塩・こしょうで調味したら出来上がり!
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7
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※好みのトロミ加減になるように、水の量&煮詰め加減を調節して下さい!
器に注ぎ、パセリを散らしていただきましょう♪
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8
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【★簡単♪レンジde米粉ホワイトソース★(No.1247679)】で【パンプキンクリームシチュー】に♪
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コツ・ポイント
超基本ver.の野菜のみ記載しましたが、お好みでブロッコリーやコーン等を加えると、
彩りも綺麗で栄養価もUPしますよ♪
また、肉もお好みで変えてもOK!鮭で作ってもGoodデスね(^_-)-☆
彩りも綺麗で栄養価もUPしますよ♪
また、肉もお好みで変えてもOK!鮭で作ってもGoodデスね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
作り置き(冷凍保存)の【簡単♪レンジdeホワイトソース(ID:No.964066)】の使い道その1!!(^。^)y-.。o○