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アーモンドプードル入♪キャラメルパウンド

アーモンドプードル入♪キャラメルパウンドの画像

Description

メレンゲでふんわり仕上げ♪香ばしいカラメルにアーモンドプードル＋バターのコク・・ほっぺが落ちるぅ～♡翌日しっとり美味̂̂

材料 （7×19×6のパウンド型）

◎小麦粉
80グラム
◎アーモンドプードル
40グラム
◎ＢＰ
小さじ1
卵
2コ
砂糖
70グラム
カラメルソース
大さじ2（お好みで）
バター又はマーガリン
100グラム
レモン汁
2・3滴

作り方

  1. 1

    バターを溶かしておく
    ◎をふるっておく
    170度に予熱しておく
    型にシートをしいておく

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分けて、卵白にレモン汁2・3滴を入れ砂糖を2・3回に分けてＨＭでしっかりしたメレンゲを作る

  3. 3

    2に卵黄を入れ更に混ぜ、ふるった◎を入れ底からすくうようにさっくり混ぜる
    溶かしたバターを入れさっくり混ぜる

  4. 4

    型に生地を入れて、上からカラメルソースをかけてマーブルになるように竹串などで適度に混ぜる（混ぜすぎないように）

  5. 5

    2・3回落として空気抜きをし、170度で30～40分焼く
    （竹串などでさしてドロッと生地がついてこなければＯＫ）

  6. 6

    焼きあがったら焼き縮み防止の為すぐに1度落とす
    荒熱を取り、袋に入れて冷ます

  7. 7

    写真

    ＊チョコバージョン＊
    板チョコ1枚（60グラム）と大さじ1の牛乳をチンして溶かしたものを混ぜました

コツ・ポイント

粉を入れるまではしっかり混ぜること
最後のカラメルソースを混ぜすぎるとソースが底に沈みます

このレシピの生い立ち

バター＆アーモンドプードルのコクに大好きなカラメルソースをプラスしたら美味しいだろうなあと
レシピID : 970748 公開日 : 09/11/21 更新日 : 09/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月12日
初れぽ
写真
クックHUZQ3W☆
とけてくっついてしまったキャラメルタブレットをフライパンで溶かしていれました。 キャラメルが生地に染み込んで美味しかったです。
#3時のおやつ
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( )
ぷあみママ
アーモンドプードル入♪キャラメルパウンド
by ぷあみママ