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たらのうまうま中華風だれ

たらのうまうま中華風だれの画像

Description

ご飯がモリモリ！進みますよ〜♪たらの衣に　美味しい中華風ダレが絡まって・・・
う〜ん　いけるぅっ！

材料 （4）

たら　　
4切れ
小麦粉　
大2
■ 《飾り付け用》
ニンジン
4センチ
ブロッコリー(orねぎ)
適量
■ 《調味料》
★水　　　
80cc
★鳥ガラスープの素
小1/2
★しょうゆ
大1と1/2
★砂糖
小1
★酒
大1
★ゴマ油
大1
★こしょう
適量

作り方

  1. 1

    飾り付け用のニンジンは千切りに、ブロッコリーは適量をゆがいて上の部分だけを使います(ネギの場合は小口切りに)

  2. 2

    調味料★は全て混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ビニール袋に小麦粉を入れて、その中にたらを入れ衣をまんべんなくつけます。

  4. 4

    フライパンに油をひき、たらを両面焼いていきます。蓋をしながら火を通します。

  5. 5

    最後に、混ぜておいた調味料★を回し入れ、たらの衣によく絡むように。お皿に盛って飾り付け野菜を上に散らし、出来上がり！

コツ・ポイント

たらは身が崩れやすいので、裏返す時　気を付けて下さい。たらでなくても、からすかれいなどの白身魚なら、この中華風ダレは合うと思います〜★美味しいよ〜ん♪

このレシピの生い立ち

淡白なたらには濃いめの味付けがよく合います◎！
レシピID : 972671 公開日 : 09/11/22 更新日 : 11/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年5月30日
写真
まゆげむし
美味しく頂きました！レシピありがとうございます(o^^o)

美しいですね！素敵なつくレポ感謝です♡

2015年2月18日
写真
Coo1215
ご飯が進みました！美味しかったです☆

色合いがとってもキレイ♪ご飯の進むおかずになって良かったデス

2012年11月7日
写真
亜久里
お魚もお野菜も美味しく食べれて大満足のおかずです(*゜∀゜)

大満足してもらえて嬉しいです♪またリピレポお待ちしています★

2012年6月21日
初れぽ
写真
meiplu
カレイで。緑買い忘れてネギに。美味しかったです。

白身だと何でも合いますよね♪キレイなﾂｸﾚﾎﾟ有難う感謝

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( )
シンバの母
たらのうまうま中華風だれ
by シンバの母