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サンマは頭と尾を落とし、腹わたを綺麗に取って水を3~4回取り替えながら血を取って洗う。4等分の筒切りにし血合いを取り除く
圧力鍋に◎の調味料→サンマ→梅干→生姜を入れて落し蓋をして鍋のフタをする。
圧力が上がるまで初めは強火。圧が上がったら(おもりが回り始めたら)弱火にし15~20分。
火を止めて冷めるまで放置。味を染み込ませます
さぁ、いただきま~す♡
とっても美味しそう♪作ってくれてありがとぉー!
とっても美味しそう♪作ってくれてどうもありがとう
こんなに褒めていただいて激嬉(≧∇≦)母も喜んでます有難う