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ブロッコリーはサッと茹でて水気をきっておく鮭も熱湯に塩入れてさっとゆでてざるにあげる
じゃがいもは1.5センチ角、人参はいちょう切り、玉葱は一口に切りしめじは軸を取りほぐす 鮭は2センチくらいに切る
鍋にバター大さじ1を溶かして玉葱、人参、じゃがいもを入れて炒める
水を入れてブイヨンを入れてしめじを入れて煮てアクを取るみそを溶かし入れてみりんを加える
野菜が柔らかくなってきたら牛乳を入れ、ブロッコリーを入れる
牛乳が温かくなってきたら塩コショウして器に盛ってできあがり
お味噌入りコクと美味しさアップ美味しそうですどうもありがとう