岐阜在住         子育ての合間にゆっくり更新中調理師7年         ...

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うちの定番♥筑前煮

懐かしいおふくろの味。我が家の定番メニューです。ちょっとしたおもてなしに飾り切りをし ...
材料: ★干ししいたけ、★高野豆腐、●蓮根、●人参、●こんにゃく、★もみじ麩(なければ他のも ...

ピリ辛こんにゃく

甘辛く仕上げてあるのでご飯がすすみます。 お弁当にも♥
材料: こんにゃく、人参、ごま油、※しょうゆ、※みりん、※酒、※砂糖、※七味唐からし、白ごま

簡単♥ピザトースト

たったの10分でピザトースト! 冷凍しておいた生地を解凍&トマトソースも自家製♪ ...
材料: パン生地(ID708318)、トマトソース(ID711708)、ベーコン、コーン、ピ ...

卵のっけ飯

ラーメンやお茶漬けのトッピングなど何にでも合います♬食べたら病みつき♥
材料: 新鮮な卵、昆布、しょうゆ、みりん、水、白ごま、きざみのり

手作り柚子ドレ☆海草サラダ

柚子の香りがさわやか♬ さっぱりといただけます♪
材料: わかめ、りんご、サラダチンゲン菜、柚子、★エキストラバージンオイル、★しょうゆ、★砂 ...

お豆たっぷり♪黒豆ぱん

焼きたての香りをぜひ楽しんで下さい♥ ふわっふわっの食感♪黒豆を入れたパンの出来 ...
材料: ★水、★ドライイースト、☆強力粉、☆薄力粉、☆無塩バター(常温に戻す)、☆砂糖、☆塩 ...

簡単♬基本のトマトソース

トマトの甘味がぎゅっと詰まったトマトソース。 パスタはもちろん肉&魚のソテーやト ...
材料: にんにく、オリーブオイル、ホールトマト缶、★黒こしょう、★砂糖、★塩

とろ~り白菜と豆腐のグラタン

家族が大~好きなあっつあつのグラタンを紹介します☆お好みで餅・きのこetcを入れて
材料: 鶏もも肉(1口大)、白菜(葉と芯に分け2cm幅)、牛乳、木綿豆腐(1口大に切り、ザル ...