食べることも作ることも大好き!お店で美味しい物に出逢うと家で作りたくなります!

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韓国のたれ

しゃぶしゃぶ、タッカンマリ、冷やっこ等なんでも合います!
材料: しょう油、ゴマ油、コチュジャン、あればサムジャン、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素、す ...

牛肉とごぼうの煮物

みんな大好き 牛ごぼう! すき焼き味でご飯がすすみます
材料: ごぼう、糸こん、牛肉(切り落とし)、油、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、水

根菜ときのこの鍋 きのこ汁 きのこ鍋

なめこ、エリンギ等入れても美味しいですよ!
材料: ごぼう、人参、大根、豆腐(木綿の方がオススメ)、白だし、しょうゆ又は薄口しょうゆ、根 ...

ルーを使わない牛すねのトマトシチュー

昔、母が作ってくれたルーを使わないあっさりしたシチューが食べたくて作りました!
材料: 牛すね肉、塩・コショウ、小麦粉、ローリエ、カットトマトのパック(缶でもOK)、コンソ ...

簡単キムチチム(豚バラとキムチの煮込み)

材料も少なくただ煮込むだけで簡単です。
材料: 豚バラ塊肉、酒、キムチ(好きな方はたっぷり)、鶏ガラスープの素又はダシダ、あれば昆布 ...

大根とツナの煮物

大根が甘くなる冬にオススメの煮物です。 色を濃くしたい時は薄口ではなく普通の醤油で。
材料: 大根、ツナ缶、砂糖、しょうゆ、薄口しょうゆ

家にある調味料で作れるナポリタン

牛乳を入れたマイルドなナポリタン
材料: ケチャップ、ソース、砂糖、しょうゆ、牛乳、コンソメ、鶏ガラスープ(粉末)、塩コショウ ...

レンジで簡単目玉焼き

フライパン、油を使わずに半熟目玉焼きが簡単に作れます
材料: 卵、水

チヂミのたれ タッカンマリのたれ

材料をただ混ぜるだけの簡単なタレ! 6人家族なので量が多めです 量は調節してください ...
材料: しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、コチジャン、あればサムジャン、あれば辛そうで辛くないラー ...

ビーフシチュー(シャトルシェフ使用)

トマトの酸味が効いたビーフシチュー さっぱり加減は好みで調節出来ます!
材料: 牛スネ肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、しお・こしょう、あればナツメグ、薄力粉、カットト ...