子ども3人、5人家族です。長男20、長女17歳、次男10歳。私自身が、子ども時代 ...

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具だくさんミネストロ−ネ

ベ−コン、玉ねぎ、しめじ、人参、大豆の入ったミネストロ−ネです。ジャガイモ、トマトケ ...
材料: ベ−コン、玉ねぎ、人参、しめじ、大豆の水煮、トマト缶(カット)、水、オリーブオイル、 ...

とっても簡単!サラダ豆のツナマヨ和え

体にいいお豆を簡単和えて、頂きます。ツナマヨで、豆が食べやすくなります。手間なしサラ ...
材料: サラダ用の豆(そのまま使えるもの)、ツナ缶、すりごま(黒)、マヨネーズ、お酢、砂糖

アボガドディップ!onリッツでクリスマス

リッツにアボガドディップをのせただけです。クリスマスのオ−ドブルにも。アボガドとツナ ...
材料: アボガド(完熟)、ツナ缶(80グラム)、お酢(もしくはレモン汁)、マヨネーズ、わさび ...

子どもが喜ぶスパゲティサラダ

サラダに茹でたスパゲティを入れるだけ。お好きなドレッシングで頂きます。子どももスパゲ ...
材料: スパゲティ、ブロッコリー、きゅうり、ハム、オリ−ブオイル、塩(スパゲティ茹で用)

外はカリカリ中は柔らか手羽もとの揚げ物

コンソメ、スパイスで味付けしたものと、カレー粉で味付けした2種類作ります。写真は、コ ...
材料: 手羽もと、牛乳、塩コショウ、小麦粉、サラダ油(揚げ用)、コンソメ、ブレンドスパイス( ...

簡単なひと手間で美味しいカレー

フライパンで炒めてから圧力鍋のお鍋に移して後はいつも通りの作り方。ジャガイモはレンジ ...
材料: 合い挽きミンチ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、にんにく、カレーのルー、水、オリーブオイル

アボガドトマトチ−ズ!on theリッツ

とっても簡単!切って混ぜてリッツにのせるだけです!チ−ズ、生ハムがアクセント。オ−ド ...
材料: リッツ、アボガド(完熟)、トマト(大)、ベビーチ−ズ、生ハム、お酢、オリ−ブオイル、 ...

お弁当に!竹輪炒めゴマ風味

甘辛味で、竹輪がすぐに味が付くので時間も短時間で出来ます。竹輪もお魚のすり身なので、 ...
材料: 竹輪、すりごま(白)、ゴマ油、濃い口醤油、みりん

ゆで卵入りサラダ

いつものサラダにゆで卵2つを切って入れてます。それだけで見た目は華やかに栄養もアップ ...
材料: サニーレタス、きゅうり、ゆで卵

お弁当に!ブロッコリーのじゃこごまからめ

忙しい朝にレンジを使ってすぐに出来るレシピです!お弁当のあと一品に、簡単に野菜もとれ ...
材料: ブロッコリー、すりごま(白)、ちりめんじゃこ、お好きなポン酢