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博多あごおとし
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博多あごおとしではあごが落ちるほど美味しい辛子明太子「博多あごおとし」を中心に魚
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博多あごおとしではあごが落ちるほど美味しい辛子明太子「博多あごおとし」を中心に魚の匠として皆様に美味しいものをお届けしています!
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博多あごおとしの韓国風
旨辛の万能味噌を和えるだけ
材料: 博多あごおとし切れ子、白ごま、ごま油、エゴマの葉、韓国のり、コチュジャン、砂糖、粉唐
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博多あごおとしとはんぺんのチーズ春巻き
ひと口サイズ
材料: 博多あごおとし、はんぺん、青じそ、春巻きの皮、ピザ用のチーズ、サラダ油、小麦粉、水
博多あごおとし入りケランチム
ふんわり卵と明太子の粒感が美味しい
材料: 博多あごおとし 切れ子、卵、だし汁、セリ、酒、ごま油、醤油
いわし明太と菜の花の和風パエリア
いわし明太の美味しさに、春の彩りを添えて
材料: いわし明太、菜の花、米、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、だし汁、塩、レモン
ほたて貝柱の明太クリーム
ほたてが主役のおしゃれなひと皿 すだちの香りを添えて
材料: ほたて貝柱、博多あごおとし、塩、バター、白ワイン、生クリーム、ねぎ(細めのもの)、す
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辛子明太子の豚肉巻き
定番の豚肉巻きを大人の美味しさに
材料: 博多あごおとし、豚バラ肉、青じそ、ししとう、花椒
うまかしゃけのだし茶漬け
お酒の〆にもおすすめの上品なだし茶漬け
材料: うまかしゃけ、ごはん、わさび・三つ葉(ざく切り)、昆布だし、塩、うすくち醬油
銀鱈の笹蒸しおこわ
ふっくらごはんと銀鱈の旨味が調和する
材料: 米、もち米、銀鱈みりん、木の芽、笹の葉、いぐさまたはタコ糸、しょうゆ、酒、みりん、昆
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さばのピリ辛香味焼き
豊かな香りと辛味に箸が進む
材料: さば一汐、れんこん、サラダ春菊、酢、コチュジャン、砂糖・白ネギ、粉唐辛子・いりごま・
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韓国風ピリ辛海鮮鍋
魚貝の旨味をまるごといただく
材料: 博多あごおとし 切れ子、白姫えび、ほたて貝柱、いか(さばいたもの)、大根、長ネギ、エ
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