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お菓子屋さんの☆洋梨のコンポート
バニラの香りが贅沢な洋梨のコンポート。バニラアイスを添えてそのままでも。お菓子の材料
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材料：
洋梨、グラニュー糖、水、レモン、バニラのさや（一度使用済みのもので十分、なければバニ
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鶏手羽でバッファローウィング
2012．11.05話題入り。ビール党&辛党の方に捧げます(笑)レンチンでお肉柔らか
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材料：
鶏手羽先（手羽中でも）、酒、●トマトケチャップ、●あればホットチリソース、●タバスコ
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鶏肉と白菜の桃色紅生姜鍋
子供の頃、母が冬になるとしょっちゅう作っていた不思議な鍋。生姜好きには堪らないかも❤
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材料：
水炊き用骨付きの鶏ももぶつ切り肉ｏｒ普通のもも肉、白菜（芯と葉に分けてざく切り）、紅
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揚げ出し里芋の梅おろし煮
里芋を揚げたことで、味が良く絡まります。お肉なしでも満足な一皿！この梅おろしの煮汁は
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材料：
里芋、片栗粉、大根おろし（汁ごと使います）、梅干（たたいておく）、●キッコーマン特選
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お菓子屋さんの☆丸秘テク満載苺ショート
H22.5.27話題入り❤お手軽に市販のスポンジを使用した、プロのテク満載のデコレー
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材料：
市販のスポンジ、苺、動物性純生クリーム３５％（サンド用）、グラニュー糖（サンド用）、
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うまぁ～☆お揚げで味噌納豆の和風マヨピザ
０９.８．２３話題入り❤自信作（笑）この分量じゃ全っ然足らないよぉ！って言うぐらいつ
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材料：
油揚げ、納豆(小粒がおすすめ、付属のタレ使用）、●にんにくのすりおろし（チューブでＯ
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お菓子屋さんの☆簡単裏アップルパイ
０９．１１．１２話題入り❤勤めていた菓子屋で定番のアップルパイより人気だった商品＾＾
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材料：
冷凍パイシート（１０ｃｍ×２０センチ）、リンゴ（紅玉がおすすめ）、レモン汁（ポッカレ
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とろ～りチーズと柔らか大根のオイカレー煮
ちびっ子にも飲兵衛のパパにもウケること間違いなし❤煮汁をあんかけにしているので味もし
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材料：
大根、しめじ（石づきを取って小房に分ける）、ベーコン（短冊切り）、昆布（略可）、水、
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お菓子屋さんの☆かぼちゃプリン
元菓子屋の私、コックの旦那、クックメンバーのいづみんとのコラボ作品❤焼き時間はかかる
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材料：
牛乳、生クリーム乳脂肪分４０％、全卵Ｍ玉、卵黄Ｍ玉、グラニュー糖、かぼちゃ、蜂蜜、バ
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焼肉屋のまかない☆豚なんこつのとろとろ煮
のんべぇさんにはたまらない肴です。圧力鍋ならあっという間になん骨まで柔らかく！バラ肉
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材料：
豚なんこつ又は豚ばら塊肉、生姜、昆布、酒、塩、葱、にんにく醤油＆漬けたにんにく
