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鶏キャベ～中華料理屋の炒め物～
Ｈ24．7.19話題入り❤ソウルマッコリコンテストで準グランプリを頂きまた。ご飯倍炊
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材料：
鶏胸肉、キャベツ、●酒、醤油、片栗粉、●油（ゴマ油）、●卵白、●塩、胡椒、炒め油（サ
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新生姜で豚の生姜焼き
たっぷりの新生姜で爽やかな塩味の生姜焼き。夏バテで濃い味付けに疲れた時にいかが？
材料：
豚肉（お好きな部位で。今回肩ロース使用）、●酒、●新生姜（皮ごと擦りおろす）、●塩・
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豚レタス蒸し～新玉葱ソースで～
スチームクッカーを使った蒸し料理でグランプリを頂きました。鍋感覚で、蒸したてを旬の新
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材料：
豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用がおすすめ）、レタス、●酒、●クレイジーソルト又は塩・胡椒
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鶏の茹で汁で炊く鶏と高菜の炊き込み飯
茹で鶏作ったら是非試してみて下さい。化学調味料を使わず自然の旨みだけで炊き込みました
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材料：
茹で鶏（ID：782959 gakoちゃんさんレシピ参考）、高菜漬け、生姜（千切り）
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エリンギの甘辛揚げ煮
エリンギだけ。なのに、すっごくご飯進んじゃいます！０９．３．３０話題入り❤とにかくこ
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材料：
エリンギ、片栗粉、●酒、●醤油、●酢、●砂糖、●唐辛子（種を除いて小口切り）、ごま油
給料日前の豚汁(;´ω｀A
具はちょっとの豚挽肉ともやしと玉葱がた～っぷり。豚汁節約バージョンです（笑。しっかり
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材料：
豚挽肉、酒・醤油・砂糖（挽肉の下味）、玉葱（薄切り）、もやし、にんにく（みじん切り）
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