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yuko_neko
のキッチン
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趣味は温泉と料理!!手をかけずにおいしい料理を作るのが大好きです。すでにもう10
...
趣味は温泉と料理!!
手をかけずにおいしい料理を作るのが
大好きです。
すでにもう10年たってしまいました。娘は社会人3年生。しかし、今でもお弁当をねだって持っていきます。
↓
娘が高校生になりました。今までいらなかったお弁当を作る3年間が始まったので記録を取ることにしました!!
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玄米の炊き方
たいした話ではありません。"φ(-_-; )メモメモ程度です。
材料:
スモークサーモンのグラタン
つばめグリルにあるメニューです。食べて次の日作ってみました
材料: スモークサーモン、ジャガイモ、たまねぎ、ホワイトソース
鶏肉の山椒煮
山椒の香りが聞いていてすっきり食べられる煮物です
材料: 鳥もも肉、ナス、粒山椒、酒、砂糖、醤油
松前漬
日本酒にぴったり、ほかほかご飯にも!!
材料: 切り昆布、切スルメ、数の子、にんじん、酒、みりん、しょうゆ
簡単中華風スープ
お姑さんに教わったスープ、あまりにもおいしくって驚きました。素晴らしい!!鶏肉のおい
...
材料: 鶏肉(皮)、わかめ、にんにく、マギー(コンソメ)、ごま油、こしょう
タラときゃべつの煮物(リゾット添え)
発酵バターのおいしいのなんかが手に入ったときに作ると感激します。相変らず簡単でおいし
...
材料: 生たら(薄塩でも)、キャベツ、ベーコン、塩、こしょう、バター、コンソメの素、水、ご飯
まぐろのユッケ
半額セールで購入した本まぐろの赤身で作りました。真面目においしい!!
材料: まぐろの赤身、細ねぎ、塩、こしょう、ごま油、卵
そら豆のポタージュ
初夏のスープ。そら豆好きだったらたまらないと思います!!
材料: ゆでたそら豆、お米、牛乳、生クリーム、コンソメ
7月1日のお弁当
材料: 豚肉、アスパラ、鳥ごぼうあげ、卵、豚ひき肉、玉葱、しいたけ、しょうゆ、さとう、日本酒
おいしくってごめんなさい!鶏マリネ
これは優れものです!!絶対一度試してみてください。「お料理だめなのぉ」という奥様でも
...
材料: 鶏もも肉、ねぎ、ピーマン、ごま油、塩、こしょう、しょうゆ
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