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時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。食べるのも作るのも
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時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。
食べるのも作るのも大好きおばさんです。
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新玉ねぎ炒め
ただ焼いただけで簡単です
材料: 新玉ねぎ、鰹節、醤油、サラダ油、かまぼこ
香味ペーストでピリ辛メンマ
香味ペーストと冷凍タケノコでメンマを作ってみました。 簡単でとても美味しく出来ました
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材料: タケノコ、ごま油、香味ペースト、醤油、砂糖、料理酒、水、オイスターソース、ラー油
栗の甘露煮トリュフ風
簡単に甘さ控えめでトリュフが出来ました。サツマイモでも以前作ったのですが、冷凍剥き栗
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材料: 冷凍剥き栗、砂糖、水、ココア
白菜とツナの柚子醤油和え
白菜を頂いたので漬物にする前に柚子醤油を作ったので和えてみました。
材料: 白菜、ツナ缶、柚子醤油、塩
スナップエンドウと新玉ねぎのツナ和え
旬のスナップエンドウと新玉ねぎで簡単に美味しく出来ました。
材料: スナップエンドウ、新玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ
小松菜の簡単胡麻和え
味付けは、つゆの素と砂糖だけで簡単にできます。
材料: 小松菜、すりごま、砂糖、麺つゆ
大根葉と小エビのふりかけ
おにぎりにしても美味しい大根葉のふりかけは、栄養豊富なので捨てずに食べて欲しいです。
材料: 大根葉、かつお節、小エビ又は桜えび、酒、醤油、みりん、砂糖、ゴマ、ごま油
タピオカ入りバナナオーレ
タピオカは好きなのですが、ミルクティーが苦手なので、毎朝飲んでいるバナナオーレに合わ
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材料: バナナ、牛乳、タピオカ、プルーン
間引き大根葉の混ぜご飯
普通の大根葉でもできますが、間引きした大根葉でも味付けは塩昆布だけで簡単に出来ます。
材料: ご飯、間引き大根葉、ツナ缶、塩昆布、ごま油、白ごま
簡単冷やしラーメンのアレンジ
サッパリと暑い日に食べたい冷やしラーメン
材料: サッポロ一番みそラーメン冷やし、シーチキン缶、乾燥ワカメ、きゅうり、ハム、紅生姜
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