時々食材の利用方法に困った時にクックパットで知恵を戴いてます。食べるのも作るのも ...

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タピオカ入りバナナオーレ

タピオカは好きなのですが、ミルクティーが苦手なので、毎朝飲んでいるバナナオーレに合わ ...
材料: バナナ、牛乳、タピオカ、プルーン

間引き大根葉の混ぜご飯

普通の大根葉でもできますが、間引きした大根葉でも味付けは塩昆布だけで簡単に出来ます。
材料: ご飯、間引き大根葉、ツナ缶、塩昆布、ごま油、白ごま

簡単冷やしラーメンのアレンジ

サッパリと暑い日に食べたい冷やしラーメン
材料: サッポロ一番みそラーメン冷やし、シーチキン缶、乾燥ワカメ、きゅうり、ハム、紅生姜

ラッキョウの甘辛煮

ラッキョウのパリパリした外皮と中のお芋のようなホクホクねっとりが良い感じです。
材料: 生らっきょう、出し汁、砂糖、みりん、酒、酢

絹さやのジェノベーゼ和え

サヤエンドウがたくさん収穫出来たので、大葉で作ったジェノベーゼソースで和えてみたら意 ...
材料: 絹さや、玉ねぎ、ハム、手作りジェノベーゼ、塩胡椒

簡単ジャンボハンバーグ

人数が多いときはこれが簡単で美味しく見た目も綺麗に出来ます。 ケーキのように切り分け ...
材料: 合挽肉、玉ねぎ、卵、ナツメグ、塩胡椒、とろけるチーズ、ブロッコリー、ミニトマト、ケチ ...

納豆と大葉のかき揚げ

納豆とシソとても相性が良く納豆嫌いな方も紫蘇の香りで気にならなくなります。 写真両端 ...
材料: 納豆、青紫蘇(大葉)、天ぷら粉、水

ケーキのよう押し寿司

クリスマスパーティに我が家の定番の押し寿司にサーモンと生ハムで花のように飾ってみまし ...
材料: 寿司飯、シーチキン、しょうゆ、みりん、砂糖、大根葉、ごま、海苔、薄焼き卵、きゅうり、 ...

ほうれん草とツナのうま塩和え

ほうれん草とツナの和え物にうま塩味で作ってみたらいつものツナ和えがまた違った一品にな ...
材料: 茹でほうれん草、ツナ缶、焼き海苔、白ゴマ、リケンのノンオイルうま塩

筍炊き込みご飯

我が家の筍ご飯を、筍をたくさん頂いたので覚え書きに。
材料: 米、油揚げ、茹で筍、牡蠣醤油、塩、酒
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