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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつ
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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。 皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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スナップエンドウのおかず
春は絹さやと、スナップエンドウが売られてるとつい買ってしまう。シンプルに茹でて生姜醤
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材料: 鶏がらスープの素、ごま油、肉(今日は豚肉)、出汁、味醂、白だし、スナップエンドウ
木の芽味噌
新鮮な木の芽の新芽、春の楽しみの一つになりそうです。
材料: 卵黄、木の芽、酒、味醂、砂糖
木の芽茶
春の味、木の芽の新芽のお茶、いい香り
材料: 木の芽、熱湯
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