美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつ ...

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葉唐辛子の佃煮

新鮮な葉っぱ頂いたので作りました。
材料: 葉っぱ、醤油、みりん、酒

マスカットと無花果のサラダ

本当は生ハムの塩気で食べたかったのですが、ハムなかったので、オリーブオイルと、レモン ...
材料: 水切りヨーグルト、無花果、マスカット、クルミ(ロースト)

卵蒸しパン

いつもの大きい蒸しパンではなく、お土産に持たせたくて、小さく作りました。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、油(太白ごま油)、牛乳

ゴーヤお浸し

ゴーヤ好きなんですけど、いつも同じ味付けだから、秋の来ないお浸しなら、どんなおかずに ...
材料: ゴーヤ、貝割れ大根、三つ葉、出汁(茅乃舎あごだし)、かつお節