2008年11月から横浜の実家を離れて海のない場所で暮らすことになりました。 仕 ...

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創味つゆとメープルで作る胡麻和え♪

カップに創味つゆとメープルシロップ、すりごまをお好みの味に調整して出来上がりです。
材料: ほうれんそう、創味つゆ、メープルシロップ、すりごま(白)

レアチーズケーキ

大人の味のレアチーズケーキ♪
材料: クリームチーズケーキ(雪印1箱)、温糖、バター、ゼラチン(お水で溶かしておきます)、 ...

クリームチーズでリゾット

クリームチーズとバターでさっぱりしたリゾットは如何ですか?お野菜は冷蔵庫に眠っている ...
材料: バター、クリームチーズ、パプリカ、玉ねぎ、きゅうり(ズッキーニの代わり)、岩塩(ロー ...

ポテトとツナのタルトタタン♪

ポテトとツナをのせたタルトタタンは朝食にコーヒーとお似合いかも?!
材料: 薄力粉、バター(無塩)、卵、広げる時に使う薄力粉、ポテト、ツナ、玉ねぎ、マヨネーズ( ...

アスパラとポテトのサラダ

とっても簡単♪残ったポテトをチンして、潰しただけのサラダです。
材料: じゃがいも、アスパラ、ローズ塩、マヨネーズ(今回はエコナ)、無糖ヨーグルト(今回はカ ...

【更新】お茶のパウンドケーキ

甘さもバターも控えめです。いろいろな方のレシピを参考に作ってみました(ID:7320 ...
材料: 無塩バター、三温糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、緑茶の粉(パウダー茶)抹茶可能、 ...

しらすとわかめのサラダ

さっぱりしたサラダです。どなたでも一度は作っていそうなサラダですがとろろを加えると味 ...
材料: しらす、わかめ、とろろ、酢または市販のドレッシング

しっかり混ぜた麻婆豆腐

長ネギを縦に長く切って、バラ肉とお豆腐にしっかり絡めてみました。
材料: 豆腐、長ネギ、豚のバラ肉、豆板醤、紹興酒(調理酒もok)、鶏がらスープ、鷹の爪、ごま ...

カルボナーラ風明太子パスタ

生クリームを使わないカルボナーラです。
材料: パスタ、明太子、ベーコン、卵(全卵)、海苔、岩塩、黒コショウ

カシスのソース

今回はポークとジンジャーのオーブン焼きにかけてみる事にしました。本当はブルーベリーパ ...
材料: カシスジャム(ST.DALFOUR)、トマト、ローズ塩、胡椒、ソース(ブルドックソー ...