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鶏肉の甘味噌炒めレタス包み
☆
材料: 鶏もも肉、干しいたけ、たけのこ、くわい、ネギ、生姜、レタスカップ、仕上げの飾り用ネギ
...
☆鶏の挽肉(そぼろ)入りの里芋饅頭☆
おやつではなく、れっきとしたおかずの一品です^^
材料: 鶏の挽肉(胸肉)、砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、酒(又は水)、おろし生姜、里芋、(あ
...
フカヒレスープ
☆
材料: 戻したフカヒレ(缶詰)、えのきだけ、長ネギ、生姜、鶏がらスープ、オイスターソース、し
...
★ビビンパプ★
★
材料: 鶏ひき肉、ほうれん草、人参、大豆もやし、大根、ぜんまい(煮やすい分量)、きゅうり、卵
...
★ガーリックライスのオムレツのせ★
ちょっと本格的★卵は一人分用の小さいフライパンで焼くとキレイに出来、作りやすいです。
材料: ライス、長ネギ(玉葱・人参でも可)、ベーコン(ハムでも可)、ケチャップ、たまご、刻み
...
★冷たいトマトポタージュ★
★
材料: 玉ねぎ、じゃがいも(男爵)、トマトホール、湯で溶いたブイヨン、バター、牛乳、生クリー
...
★フライパンで作るパエリア★
★
材料: イタリア米(普通の米でも可)、にんにく、玉ねぎ、赤パプリカ、しいたけ、ズッキーニ、ト
...
☆ポテトサラダ☆
生クリームがポイントです☆
材料: じゃがいも、生クリーム、マヨネーズ、塩・こしょう、きゅうり、セロリ、春キャベツ、そら
...
★カブと三つ葉のサラダ★
★
材料: カブ、三つ葉、塩、塩、酢、サラダオイル、こしょう
★スープカレー★
★
材料: 鶏骨付きもも肉、じゃがいも(メークイーン)、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、アスパラ、ナス
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