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鶏肉の甘味噌炒めレタス包み

材料: 鶏もも肉、干しいたけ、たけのこ、くわい、ネギ、生姜、レタスカップ、仕上げの飾り用ネギ ...

☆鶏の挽肉(そぼろ)入りの里芋饅頭☆

おやつではなく、れっきとしたおかずの一品です^^
材料: 鶏の挽肉(胸肉)、砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、酒(又は水)、おろし生姜、里芋、(あ ...

フカヒレスープ

材料: 戻したフカヒレ(缶詰)、えのきだけ、長ネギ、生姜、鶏がらスープ、オイスターソース、し ...

★ビビンパプ★

材料: 鶏ひき肉、ほうれん草、人参、大豆もやし、大根、ぜんまい(煮やすい分量)、きゅうり、卵 ...

★ガーリックライスのオムレツのせ★

ちょっと本格的★卵は一人分用の小さいフライパンで焼くとキレイに出来、作りやすいです。
材料: ライス、長ネギ(玉葱・人参でも可)、ベーコン(ハムでも可)、ケチャップ、たまご、刻み ...

★冷たいトマトポタージュ★

材料: 玉ねぎ、じゃがいも(男爵)、トマトホール、湯で溶いたブイヨン、バター、牛乳、生クリー ...

★フライパンで作るパエリア★

材料: イタリア米(普通の米でも可)、にんにく、玉ねぎ、赤パプリカ、しいたけ、ズッキーニ、ト ...

☆ポテトサラダ☆

生クリームがポイントです☆
材料: じゃがいも、生クリーム、マヨネーズ、塩・こしょう、きゅうり、セロリ、春キャベツ、そら ...

★カブと三つ葉のサラダ★

材料: カブ、三つ葉、塩、塩、酢、サラダオイル、こしょう

★スープカレー★

材料: 鶏骨付きもも肉、じゃがいも(メークイーン)、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、アスパラ、ナス ...
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