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クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。バツイチで子供2人を扶養、業スー&100均パトロールが日課。
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七夕デザート★夜空の恋人❤幸せな二人★
クリスタルの小部屋で、1年分の愛を語る二人。幸せのおすそわけを頂けそうな「ロマンティ
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材料: 羊羹、粉寒天、砂糖、水、アラザン
七夕★おくら&パプリカの天の川そうめん★
「牛乳+豆乳+めんつゆ」の美味しいスープでいただく、簡単ミルキーウェイそうめん。
材料: ★豆乳、★牛乳、★めんつゆ、そうめん、おくら、パプリカ(赤と黄)
七夕★おくら&茄子の天の川そうめん★
オクラとパプリカのお星様が輝く、七夕仕様のおそうめん。
材料: なす、舞茸、油、★めんつゆ(2倍濃縮)、★水、そうめん、おくら、パプリカ(赤と黄)
★簡単!挽き肉キーマカレー★
安価な挽肉で、たっぷり作って冷凍Ok。美味しさの秘密は、すりおろしジャガ芋。「カレー
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材料: 合挽き肉、赤ワイン、●玉ねぎ、●にんにくのみじん切り、●生姜のみじん切り、★セロリ、
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★夏だ!米なすのとろとろ揚げ★
いつもの揚げ茄子も、米ナス使用だと豪華で夏らしい御馳走に♪
材料: 米なす、みょうがの輪切り、生姜のすりおろし、揚げ油
お弁当にも♪大和芋と油揚げの袋煮♪
油揚げの中で煮た大和芋がモチモチ。冷めても美味しいので、お弁当にもgood。
材料: 大和芋、しめじ、油揚げ、★めんつゆ(2倍濃縮)、★水
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