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4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クック
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4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クックパッドへのレシピ投稿も卒業致しました!
今はフリーランスで、ポリ袋を使い、真空パックde作り置き調理する保存食レシピを作成し、ブログを通じて販売致しております。よろしくお願いいたします^_^
元病院栄養士☆のほほ〜んAN
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タケノコの塩だれサラダ
旬のタケノコとベビーリーフをウマウマの塩だれでサラダに♪焼肉屋さんみたいな塩だれ、サ
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材料: ゆでタケノコのスライス、ベビーリーフ、白ネギ、生姜、ごま油、酒、ウェイパー、塩胡椒
中華ちまき風炊き込みご飯
生椎茸とたけのこだけで美味しく、炊飯器で出来る簡単なレシピにしました!
材料: 米、たけのこ水煮、生椎茸、ウェイパー又は中華だし、みりん又は粗製糖、オイスターソース
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ゆりねのチップス
素揚げにすると、甘くてホクホク!まるでフレンチフライです♪ジャガイモみたいに皮を剥く
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材料: ゆりね、揚げ油
簡単!タケノコ冷凍保存!
行程は2つだけ!簡単で味や食感を損なわず、長期の冷凍保存ができます♪そのまま煮物や汁
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材料: アク抜き済みのタケノコ、トレハロース
減塩!白かぶの卵炒め
白かぶの甘さを引き出すシンプルな味付けにしたくて、ちりめんじゃこを使いました。おジャ
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材料: 白かぶ、卵、ちりめんじゃこ、EVオリーブ油
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