4年前にヤマダストアー花田店のキッチンサポート担当の栄養士を卒業と同時に、クック ...

アーカイブ

1/1 ページ

揚げない焼かない低カロのカツ

揚げない、焼かない、失敗無しの低カロリーなカツ。10分有れば出来上がる時短レシピにし ...
材料: 鶏ササミ、酒、パン粉、炒め油(無しでも可)

メープルシロップで筑前煮

砂糖やみりんの代わりにシタデールのメープルシロップを使いました。メープルの癖のある香 ...
材料: ゴボウ、人参、蓮根、メープルシロップ、濃口醤油、出汁、油

オニオンリングフライ

市販の唐揚げ粉に上新粉または片栗粉をプラスするだけで、ザクザク衣のオニオンリングに( ...
材料: 淡路玉ねぎ、中華街の唐揚げ粉、上新粉または片栗粉、水

冬の養生・和風グラタン

風の引き始めに食すと良いと言われる養生三宝のうち、2品を使った和風グラタンです、
材料: オレンジ白菜または白菜、人参、玉ねぎ、溶けるチーズ、味噌、マヨネーズ、味醂、白ゴマペ ...

赤ネギの生ハムサラダ

焼くだけでも美味しい赤ネギに、生ハム、ゆで玉子、レタスを足してサラダに♪硫化アリルを ...
材料: 赤ネギ、レタス、生ハム、茹で玉子、イタリアンドレッシング

真空パックでサバの醤油煮

タレと鯖を真空パックしたら茹でるだけ~(*´∇`*)あとは冷蔵や冷凍で保存できます♪ ...
材料: 鯖、たまり醤油または濃い口醤油、煮きった三河みりん、粗製糖または砂糖、生姜スライス

簡単♪薬膳スープ

クコの実や松の実を使えば薬膳スープに♪だしの素は不要です!風邪予防にオススメ!(*´ ...
材料: 南部鶏の手羽先または手羽元、白ネギ(青い部分もあればぜひ)、特別栽培の四万十生姜、青 ...

酒粕ガトーショコラ

酒粕を加えた大人のガトーショコラ。簡単に作れて、失敗なし!?生クリーム不使用で、カロ ...
材料: 自然の味ホットケーキミックス、牛乳、無塩バター、卵、酒粕、チョコレート