何も教えないうちにお嫁に行ってしまった娘の為に、我が家で作っていた料理をUPして ...

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ナスとひき肉のピリ辛炒め

昔行った小料理店のおかみに教えてもらったレシピを私なりに再現してみました。おかずでも ...
材料: ナス、合い挽き肉、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、グレープシードオイル又は ...

さいておいしいモッツァレラと納豆

チーズと納豆のマリアージュ。アツアツのご飯にのっけて食べてみて~。
材料: 明治さいておいしいモッツァレラ、納豆、砂糖(甜菜糖)、醤油、ねぎ(みじん切り)

我が家のとろろ汁

小さい時から食べていたとろろ汁です。他のとろろ汁を作ったことがありません。
材料: 長芋すりおろし、だし汁、味噌、ネギみじん切り