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具だくさん 鶏ゴボウ炊き込みごはん
失敗しない炊き込みごはんです。だしだけで炊いて後で具をイン。具材のメンバー、量は自由
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材料:
米、鶏もも肉、人参、ごぼう(ささがき)、糸こんにゃく、干し椎茸の戻し汁、薄揚げ、干し
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イカのしょっつる梅干し炊き込みご飯
梅の酸味をほのかに感じる柔らかイカの炊き込みご飯です。しょっつるがいい仕事してます。
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材料:
米、☆ヤリイカ輪切り、☆しょっつる、☆梅干し、☆しょうが(細切り)、大葉(千切り)、
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インカのめざめ しょっつる炊き込みごはん
栗ご飯のような炊き込みごはんです。しょっつるが隠し味になって何とも言えない味ですよ。
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材料:
米、☆インカのめざめ(ジャガイモ)、☆しょっつる(ハタハタの魚醤)、☆日本酒、シイタ
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