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現在5歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理
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現在5歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理を載せてます☆
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圧力鍋で簡単☆手羽元と大根の煮物
材料を入れてほぼほったらかし料理~☆
材料: 鶏手羽元、大根、水、酒、砂糖、みりん、醤油、生姜スライス
キャロットサラダ
しゃきしゃき甘いサラダ☆
材料: 人参、オリーブオイル、酢、はちみつ、粒マスタード、カッテージチーズ(お好みで)、塩
牛乳から!カッテージチーズ
パンに塗ったり、サラダのトッピングなどにどうぞ。
材料: 牛乳、レモン汁、塩
圧力鍋で☆柔らか豚のトマト煮
圧力鍋で柔らか~くした豚バラ。まろやかなトマト味が染み込んでます。
材料: 豚バラブロック、塩、○水、○酒、トマトジュース、水、コンソメキューブ、ハチミツ、玉ね
...
秋生鮭のちゃんちゃんホイル焼き
ふっくら焼き上がった鮭に味噌味が染み込んで美味しいです。
材料: 生秋鮭、酒、塩、もやし、しめじ、味噌、みりん、バター
アスパラガスのスープ
アスパラガスが苦手でもスープにしたら美味しくいただけます☆
材料: アスパラガス、玉ねぎ、コンソメ(顆粒)、牛乳、バター
圧力鍋で骨まで柔らか☆秋刀魚の甘辛煮
生姜風味の甘辛煮はごはんが進みます~!骨も食べれちゃうのでカルシウムばっちりです。
材料: 秋刀魚、醤油、酒、砂糖、生姜スライス、梅干し
☆ぬた芋☆宮崎県郷土料理
甘めの味噌が濃厚にからんだ里芋料理~(^^)辛口日本酒にも合いそうです。
材料: 里芋、味噌、砂糖、醤油、みりん、練りごま、すりごま、黒いりごま(あれば)
秋スイーツ♪スイートポテト
秋の定番スイーツといえばコレ(^^)
材料: さつまいも、砂糖、バター、卵黄、生クリーム、シナモン(お好みで)、溶き卵(仕上げ)
卵とろ~☆鶏肉のカラフル丼
しっかり味の鶏肉に半熟卵が絡んで美味しいですよ!
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ 赤、黄、エリンギ、アボカド、卵、○酒、○醤油、○みりん、
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