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アレンジ『七草粥』♪
七草の「胡桃和え」と七草の「ナムル」
それを「鶏粥」にのっけるスタイルの七草粥です♪
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材料:
最近はスーパーで売ってるあの七草セット、胡桃、砂糖、醤油、味覇(ウェイパー)又は鶏が
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生筋子からの〜いくら醤油漬け♪ 下拵え
70度〜80度のお湯で臭みもアニサキスも退治!
いくらのクリーミー濃厚な味わいを堪能
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材料:
生筋子(なるべく鮮度の良いオレンジ色で赤くなり過ぎてないモノのをチョイス)、塩、70
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秋鮭のちゃんちゃん焼きINかぼちゃチーズ
フライパンサーブで参りますよ!
お野菜たっぷり簡単メニュー♪
キッズ&女子達大好きな
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材料:
生秋鮭(大切り身2枚・塩鮭切り身でもOK)、モヤシ、玉ねぎ、えのき、椎茸、キャベツ、
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瓦そば!ホットプレートでカリっパリっ!
カリっかり!のパリっぱり!
簡単なのにウマいっ!
(山口県下関市豊浦町の郷土料理)
材料:
茶そば、牛肉薄切り、あさつき、錦糸卵、レモン、もみじおろし、海苔細切り、水、麺つゆ、
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有りもの材料でゴーヤチャンプルぅ〜♪
スパムやもやしなど、お好みで色々チャンプルー(ごちゃまぜ)でどうぞ〜♪
鰹節パックは
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材料:
主役のゴーヤ、玉ねぎ、ウィンナー、卵、ゴーヤにふり塩、酒、※白だしor薄口醤油 お好
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