兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。ト ...

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鍋焼きうどん

たっぷりの具材を土鍋で煮込むだけ。野菜とお肉の旨味がとけだしただしは最高に美味。
材料: うどん、白ねぎ、しいたけ、鶏もも肉、卵、油揚げ、かまぼこ、え~だし、水、七味唐辛子

あんかけうどん

寒い冬にぴったり。生姜たっぷりのあんを絡めて体をじんわり温める。
材料: うどん、油揚げ、青ねぎ、土生姜(すりおろし)、水溶き片栗粉、え~だし、水

アスパラガスとたこの酢みそ和え

「べんりで酢」で作るまろやかな酸味の酢みそが素材の味を上品に引き立てます。
材料: アスパラガス、たこ(茹で)、べんりで酢、酢みそ:白みそ、酢みそ:べんりで酢

和風ポトフ

「え~だし」を使いました。煮汁に具材の旨味がつまったやさしい味のポトフです。
材料: 玉ねぎ、人参、キャベツ、ベーコン(ブロック)、小松菜、え〜だし、水、粒マスタード

肉さつま

定番の肉じゃがをさつまいもで。甘辛味がよくあうアレンジレシピです。
材料: 牛肉(こま切れ肉)、さつまいも、玉ねぎ、人参、しらたき、青ねぎ、米油、なんでもごたれ ...

牛とろろ丼

長芋とろろの口当たりが良く甘辛味の牛肉と相性◎の新感覚丼です!
材料: 牛肉(切り落とし)、なんでもごたれ、米油、とろろ:長芋、とろろ:卵黄、ご飯(温かいも ...

かに玉甘酢あん

キャベツと「べんりで酢」の酸味が良く合う満足感のある一品です。
材料: 卵、かにかまぼこ、青ねぎ、米油、甘酢あん:べんりで酢、甘酢あん:水、甘酢あん:片栗粉 ...

ローストビーフ

フライパンで作れる簡単ローストビーフ。「なんでもごたれ」の特製タレがお肉と相性抜群。 ...
材料: 牛もも肉、玉ねぎ、塩、黒コショウ、なんでもごたれ、サラダ油