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ここ左衛門
ここ左衛門 のキッチン
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。

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オクラとえのきのピリ辛作り置き

ネバネバ小鉢はオクラに決まり☆尿酸値高い方にも
材料： ジャンボおくら、えのき、昆布、砂糖、醤油、お酢、鷹の爪

さつまいもと鮭のクリーム煮

秋鮭とさつまいもで季節感アップ クリームとの相性抜群
材料： 鮭、厚揚げ、さつまいも、アスパラ、生クリーム、豆乳、牛乳、野菜だし、塩、こしょう

カボチャとさつま揚げの卵とじ

秋だ！余り物で副菜なら卵でとじろ！
材料： 水、カボチャ、溶き卵、さつま揚げ、油揚げ、玉ねぎ、砂糖、醤油

鶏ハム昆布風味

昆布のミネラル爆発の鶏ハムでバランス◯
材料： 鶏肉、昆布、水、砂糖、塩

夏の残り納豆豆乳ソーメン

夏の残ったソーメンはランチで消費すべし
材料： ソーメン、豆乳、和風だし、XO醤、納豆、ラー油