簡単！ボルシチ＼(^▽^)／
生のビ−ツを使ったボルシチです！
サワークリームをのせて召し上がって下さいね☆
材料：
牛肉切り落とし、じゃがいも、人参、キャベツ、ビ−ツ、ホールトマト、オリーブオイル、水
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ロースト茄子サラダ ダｰジャ風☆
あのイタリア料理人のジャ−ダさんのレシピをアレンジしました＼(^▽^)／
白ワインや
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材料：
茄子、カッテージチーズ(本レシピはやぎのチ−ズ)、ローストクルミ(本レシピは松の実)
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カラフル野菜のフリッタ−タ☆彡
夏野菜とチ−ズをいっぱい入れたフリッタ−タ オムレツです！
パンにもご飯にも合うお
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材料：
卵、パルミジャ−ノ、玉葱、ズッキーニ、パプリカ赤 黄色、じゃがいも、ベイコン、塩 胡
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可愛い☆チ−ズ入り真ん丸コロッケ！！
クリームチ−ズを入れたポテトコロッケを
ケチャップと生のトマトの角切りを混ぜたソ−ス
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材料：
じゃがいも、玉葱、合挽肉、☆バター、☆コンソメ、☆塩、☆胡椒、パン粉、小麦粉、卵、▲
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野菜たっぷり☆ さっぱり甘酢たれの肉団子
肉団子に たっぷりの野菜をいれて甘酢でいただくヘルシーな一品です！
材料：
豚ひき肉(合挽肉でもok)、玉葱、人参、セロリ−、ほうれん草、コリアンダー、生姜、片
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焦げ目が美味しい！皮なし春色キッシュ
アスパラ スナップエンドウ 人参 菜の花などの春野菜を入れたご馳走メニューです☆彡
材料：
卵、牛乳、生クリーム、アスパラ、スナップエンドウ、人参、菜の花、しめじ、べ−コン、モ
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春☆の五色きんぴらごぼう
冷蔵庫の旬な野菜 5種類を使ったきんぴらごぼうです。
一日の野菜摂取量350gを 取
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材料：
ごぼう、人参、春うど、れんこん、いんげん、醤油、砂糖、酒、みりん、油、赤唐辛子、いり
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ヘルシー☆カッテージチーズケーキ
ヘルシーなカッテージチーズを使った焼かないチ−ｽﾞケーキ(^ _ ^)/~~
甘さも
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材料：
カッテージチーズ、生ク−リム、牛乳、オレンジジュース１００%、砂糖、ゼラチン、レモン
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栄養3大スター共演 白菜アジアンサラダ
ビタミンCとカリウム豊富な白菜 ビタミンEを含むア−モンド 疲労回復のビタミンB1は
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材料：
白菜、豚バラ肉、ア−モンド(ピ−ナッツ)、ナンプラー、レモン、砂糖、唐辛子(ラ−油)
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