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鶏ホタテつくねのスープご飯
朝食やランチに最適！
【あおもり産品レシピコンテスト2014 グランプリ作品】
材料：
鶏ひき肉、生食用ボイルホタテ、大根（千切り）、人参（千切り）、長芋（とろろにして）、
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青森県産骨付き鴨モモ肉のコンフィ ラデ…
青森県産骨付き鴨モモ肉のコンフィ ラディッキオとりんごのソース
Produced b
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材料：
鴨モモ肉、サラダ油（ラード）、塩・胡椒、タイム・ローズマリー、白ワインビネガー、砂糖
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ホタテとヒラメのメダイヨンに煮干しのリ…
ホタテとヒラメのメダイヨンに煮干しのリゾット
Produce by ラ・プラス青い森
材料：
ホタテ（貝柱）、ヒラメ（皮無し）、米、煮干（だし汁）、たまねぎ（みじん切り）、ニンニ
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皮付き豚三枚肉とイタリア野菜の予期せぬ…
皮付き豚三枚肉とイタリア野菜の予期せぬ出会い
Produced by ホテル青森
材料：
皮付３枚豚、バターナッツ、ビート、エンダイブ、わさび菜、塩、練りゴマ、中国茶、しょう
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鮫のトローリチーズのせ焼き
鮫のトローリチーズのせ焼き（空芯菜、たけのこ白菜添え）ベビーベビーのチリソースがけ
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材料：
鮫肉（１切れ30g）、トローリチーズ、空芯菜（５cm長さ 30g×4）、ベビーベビー
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