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【常備野菜】付け合せに便利 コールスロー
常備野菜シリーズ、付け合せに何にでも合う万能でおいしいコースルローです。キャベツが安
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材料：
キャベツ、塩、キャラウェイパウダー、フレンチドレッシング id: 3901298
【常備野菜】乳酸菌イキイキザワークラウト
酢は加えずに発酵させて作るドイツのキャベツの漬物、ザワークラウトです。『腸内フローラ
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材料：
キャベツ、水、塩、唐辛子、粒白胡椒、ローリエ、マスタードシード、コリアンダー、キャラ
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食感が後引く、レンコンのきんぴら
レンコンの独特な食感がストレートに味わえるのはやっぱりきんぴら！実家の味を再現。辛め
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材料：
蓮根、太白ごま油(炒め用)、鷹の爪、酒、砂糖、醤油、みりん、煎りゴマ、焙煎ごま油
カツオ節の風味がマッチ！セロリのきんぴら
鰹節とセロリの風味と旨みがとても合うきんぴらレシピです。自宅でよく作ってくれたものを
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材料：
セロリ、米油、酒、砂糖、醤油、みりん、煎りゴマ、かつお節、ごま油
残り物レシピ！キャベツの卵とじ炒め
キャベツが残っちゃったとき、安売りしているときによく作ってくれた家庭の味です。簡単で
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材料：
キャベツ、卵、粗挽き黒胡椒、旨み調味料、塩、ソース、ごま油(炒め用)
