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お家で簡単タイの屋台の焼きそば パッタイ
甘味と唐辛子の辛味、酸味がほどよく効いた平たい米麺(ビーフン)を使ったタイ風焼きそば
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材料:
センレック(2〜5mm)、むき海老(冷凍)、厚揚げ、もやし、ニラ、にんにく(みじん切
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スパイシーでクリーミィなラクサ
ココナッツミルクとスパイスの効いたラクサです。レッドカレーペーストをベースに使ってい
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材料:
ビーフン、海老のむき身(冷凍)、玉ねぎ、厚揚げ、もやし、ココナッツミルク、水、鶏がら
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生姜焼きが御馳走に!肉厚ポークジンジャー
爽やかで甘みの効いたソースが食欲を掻き立てる!ご飯は多めに炊いてください。
材料:
豚ロース肉、強力粉、塩・胡椒、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、玉ねぎ(す
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ふわしっとり、お気軽パンケーキ
食べたい時に気軽に作れる、ヨーグルトとメレンゲを混ぜ込んだ簡単なパンケーキです。
材料:
強力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、卵黄、ヨーグルト(無糖)、牛乳、卵白、レモン汁
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柑橘と出汁のコラボ!自家製ポン酢醤油
醤油:果汁:酒(みりん)の割合は3:3:1 そして黒酢を足します。今回柑橘系は柚子、
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材料:
醤油、柑橘果汁(柚子・かぼす・すだち)、◇みりん、◇酒、黒酢、鰹節、昆布
おうちでスコーン(ココナッツオイル)
ココナッツオイルが甘く香る、プレーンなスコーンがおうちで簡単にできます。
材料:
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、ココナッツオイル、牛乳(艶出し)